นายสัตวแพทย์ชาติชาย ยิ้มเครือ ปศุสัตว์จังหวัดยโสธร พร้อมนายสุรชัย สีน้ำคำ หัวหน้ากลุ่มส่งเสริมและพัฒนาการปศุสัตว์ และเจ้าหน้าที่สำนักงานปศุสัตว์อำเภอคำเขื่อนแก้ว ลงพื้นที่ ศูนย์เรียนรู้การเพิ่มประสิทธิภาพการผลิตสินค้าเกษตร เครือข่ายด้านปศุสัตว์ ของนางฤทธิชัยยา ทุ่มโมง ตำบลโพนทัน อำเภอคำเขื่อนแก้ว จังหวัดยโสธร

นายสัตวแพทย์ชาติชาย ยิ้มเครือ ปศุสัตว์จังหวัดยโสธรเปิดเผยว่าการลงพื้นที่ในครั้งนี้เพื่อ ส่งเสริมการเลี้ยงสัตว์ปีกในระบบอินทรีย์ โดยได้มอบพันธุ์ไก่ไข่ให้แก่กลุ่มเกษตรกร จำนวน 10 ราย รายละ 25 ตัว พร้อมปัจจัยการผลิต ได้แก่ อวนตาข่าย อาหารสัตว์สำเร็จรูป ถังน้ำ ถังอาหาร ถังหมักอาหารสัตว์ กากน้ำตาล ตามโครงการส่งเสริมการผลิตสินค้าเกษตรอินทรีย์ เพื่อให้เกษตรกรนำไปประกอบอาชีพเลี้ยงสัตว์ปีก โดยไก่ไข่จะให้ผลผลิตเฉลี่ย 20 ฟองต่อวัน สร้างรายได้ให้เกษตรกรรายละประมาณ 2,000 บาทต่อเดือน

นอกจากนี้ ได้ ส่งเสริมการเลี้ยงเป็ดไข่ พันธุ์กากีแคมเบลล์ แก่กลุ่มเกษตรกร ซึ่งเลี้ยงเป็ดรวม 100 ตัว ให้ผลผลิตไข่เป็ดเฉลี่ย 70 ฟองต่อวัน อาหารสัตว์ประกอบด้วย รำ ปลายข้าว หยวกกล้วยสับ หญ้าสับ และวัตถุดิบอินทรีย์ในพื้นที่ เสริมด้วยหัวอาหารสำเร็จรูป โดยมีต้นทุนค่าอาหารสัตว์วันละ 110 บาท ขายไข่เป็ดฟองละ 4 บาท ผลผลิตเป็นที่ต้องการของตลาดในชุมชน สร้างรายได้ประมาณ 5,000 บาทต่อเดือน อีกทั้งเกษตรกรได้แปรรูปไข่เป็ดเป็นไข่เค็ม ขายฟองละ 7 บาท และทำเป็นเมนูยำไข่มัธยัสถ์ เพื่อเพิ่มมูลค่าอีกด้วย และที่สำคัญจะพัฒนาให้เป็นศูนย์เรียนรู้การเลี้ยงเป็ดไข่ และไก่ไข่ ในระบบอินทรีย์ต้นแบบ แก่ผู้สนใจ เพื่อสร้างรายได้อย่างยั่งยืน และให้การรับรองเป็นฟาร์มที่มีระบบการป้องกันโรคและการเลี้ยงสัตว์ที่เหมาะสม(GFM)ต่อไป