ปากเสียงของคนท้องถิ่น เพื่อการพัฒนาประเทศ
ท้องถิ่นไทย ย้อนกลับ
ไปชิมกุ้งก้ามกรามแม่น้ำปราจีน ตัวใหญ่อร่อยเต็มคำ
14 พ.ย. 2566

                 ตกกุ้ง อาชีพดั้งเดิมที่สืบทอดกันมาหลายชั่วอายุคนของชาวบ้าน หนองสนวน ที่ทุกวันนี้หลายคนก็ยังคงยึดเป็นอาชีพเลี้ยงครอบครัว ด้วยรายได้ที่เป็นกอบเป็นกำแม้จะมีระยะเวลาแค่ 6 เดือน

                ตั้งแต่ช่วงบ่ายจนย่ำรุ่ง ชาวบ้านหนองสนวนที่รวมตัวกันประมาณ20 คนตั้งกลุ่มตกกุ้งในแม่น้ำปราจีนบุรี  ที่หมู่ 9 ต.ท่าตูม อ.ศรีมหาโพธิ จ.ปราจีนบุรี ซึ่งพื้นที่ดังกล่าวเป็นพื้นที่ที่มีกุ้งก้ามกรามชุกชุม รสชาติอร่อยกว่ากุ้งแม่น้ำอื่นซึ่งผู้ที่นิยมบริโภคให้คำยืนยันแถมยังราคาถูกอย่างไม่น่าเชื่อ เนื่องจากแม่น้ำ ในช่วงพื้นที่อ.ศรีมหาโพธิ เป็นทรายซึ่งเป็นพื้นที่เหมาะกับกุ้งมาอาศัยและวางไข่แพร่พันธุ์ จนชาวบ้านแถบลุ่มน้ำศรีมหาโพธิ ต่างยึดอาชีพตกกุ้งมาขายมาช้านานจากอดีตจนถึงปัจจุบัน ได้เวลา ตั้งแต่เดือนพฤศจิกายน ถึงเดือนเมษายน ทุกคนจะพายเรือหรือเรือเครื่องไปจอดยังจุดที่ต้องใช้ความชำนาญดูว่าเป็นจุดที่กุ้งจะขึ้นซึ่งตรงนั้นไม่ใช่ปัญหาของชาวบ้านหนองสนวนทุกคนรู้เรียกว่าหลับตาก็เห็นภาพ

            เดี่ยว หรือ ศิลา  กองนาค หนึ่งในสมาชิกตกกุ้งบ้านหนองสนวน เล่า ว่า ได้มีการรวมกลุ่มขึ้นมาเพื่อให้เป็นไปในทิศทางเดียวกันคือ การกำหนดราคาและการคัดกุ้งที่ตกได้ถ้าขนาดเล็กเกินไปก็จะปล่อยคืนแม่น้ำเพื่อให้กุ้งเจริญเติบโต โดยในแต่ละวันจะสามารถตกกุ้งได้ราว 30 กิโล จะขายในราคาขนาดใหญ่ โลละ  800 ลาท ขนาดกลาง 500 และขนาดเล็กหรือขนาดย่อม 300 บาท ลดหลั่นกันลงมาตามขนาด โดยสามารถสั่งจองได้ที่ หมายเลข 092- 326- 1232

ขณะที่ นายโยธิน  พงษ์อ้อ นายกองค์การบริหารส่วนตำบล ท่าตูม ซึ่งเป็นผู้ที่ให้การสนับสนุนให้ชาวบ้านอนุรักษ์อาชีพเก่าแก่ที่สืบทอดกันมา เปิดเผยว่า ตนในฐานะ นายก อบต. เห็นความสำคัญของการประกอบอาชีพพื้นบ้าน การตกกุ้งซึ่งสามารถสร้างรายได้ค่อนข้างสูง จึงเข้ามาช่วยเหลือในเรื่องของตลาดเพื่อชาวบ้านได้มีโอกาสนำกุ้งออกไปขายสร้างรายได้และชื่อเสียงให้กับบ้านหนองสนวน ส่วนตนเชื่อว่า กุ้งของบ้านหนองสนวน ต.ท่าตูม อ.ศรีมหาโพธิ นั้นเป็นกุ้งที่มีรสชาติอร่อยที่สุดเนื่องจากสภาพท้องน้ำเป็นทรายซึ่งหากใครอยากชิมอยากซื้อ ขอเชิญชวนให้มาเที่ยวชมบรรยากาศยามเย็นมาซื้อกุ้งที่ริมเขื่อนจากคนตกโดยตรงจะได้กุ้งสดๆเป็นๆไปรับประทานในราคาที่เชื่อว่าถูกกว่านี้ไม่มีแล้ว หรือจะเตรียมอุปกรณ์ปิ้งย่างมาย่างกินก็จะได้บรรยากาศไปอีกแบบ

 

ธนปกรณ์  วิศวามิตร / ปราจีนบุรี

081-2863615

หนังสือพิมพ์ OPT NEWS ONLINE
วันที่ 16 - 30 พฤศจิกายน 2567
อปท.นิวส์เชิญเป็นแขก ดูทั้งหมด
12 ก.ย. 2567
กล่าวได้ว่าบทบาทของตำรวจไทยทั้งในอดีตและปัจจุบัน หลายท่านหลายคน หลังจากผ่านความเหน็ดเหนื่อย ความยากลำบากในการผดุงความยุติธรรม ไล่จับคนร้ายทั้งตัวใหญ่ตัวเล็กมาตลอดชีวิตราชการ เห็นความทุกข์ยาองประชาชน เห็นปัญหาของสังคมในทุกแง่มุม อดไม่ได้ที่หลังเกษียณจะก้าวเข้าส...