ผู้สื่อข่าวรายงานว่า ที่แปลงนานิสิตของคณะเกษตรกำแพงแสน มหาวิทยาลัยเกษตรศาสตร์ วิทยาเขตกำแพงแสน จังหวัดนครปฐม ศูนย์วิทยาศาสตร์ข้าว วิทยาเขตกำแพงแสน ได้ใช้พื้นที่ 8 ไร่ ปลูกทุ่งนาข้าว “สรรพสี”หรือ (Rainbow Rice) เกิดจากการผสมข้ามพันธุ์ระหว่าง พันธุ์พ่อ ‘ข้าวเจ้าหอมนิลพันธุ์กลายใบขาว’ กับ พันธุ์แม่ ‘ข้าวก่ำหอมนิล’ จนเกิดเป็น "ข้าวสรรพสี" ปลูกเป็นลวดลายศิลปะออกมาเป็นรูปรอยเท้า Carbon Footprint KU 80 ไม่ทำลายสิ่งแวดล้อม

           ด้าน นายสุมน ห้อยมาลา นักวิชาการเกษตรปฏิบัติการ ศูนย์วิทยาศาสตร์ข้าว มหาวิทยาลัยเกษตรศาสตร์ วิทยาเขตกำแพงแสน กล่าวว่า การปลูกข้าวสรรพสี ปลูกโดยกรรมวิธีเปียกสลับแห้ง โดยใช้พันธ์ข้าว ที่ศูนย์วิทยาศาสตร์ข้าวปรับปรุงพันธุ์ขึ้นมา มีความเจริญเติบโตดี ทนโรค ทนแมลง มีประสิทธิภาพ หากิน หาปุ๋ย เจริญเติบโตได้ดีในธรรมชาติ สามารถปรับตัวเข้ากับสิ่งแวดล้อมได้ดี  มีการเริ่มพัฒนาข้าวใหม่ๆ ปากใบน้อย เขาจะปลดปล่อยก๊าซมีเทน ออกมาน้อยและก๊าซอื่นๆที่ทำลายธรรมชาติ  ซึ่งศูนย์วิทยาศาสตร์กำลังพยายามปรับปรุงสายพันธุ์ข้าวอยู่  บางส่วนก็จะจัดแสดงปลูกให้พี่น้องประชาชนเข้ามาได้สัมผัสดูลักษณะทรงต้น ภาพการเจริญเติบโตของข้าว และยังมีข้าวไวแสง ที่เหมาะกับทางภาคอิสาน เช่น ข้าวหอมสยาม 1 ข้าวหอมสยาม 2 เป็นข้าวหอมมะลิดี สามารถเจริญเติบโต ทนโรค ทนแมลง ปรับตัวเข้ากับสภาพแวดล้อมได้ดี

          ทั้งนี้ สำหรับเกษตรกรหรือผู้ที่สนใจ สามารถมาเยี่ยมชมทุ่งนาข้าวสรรพสีได้ ในงานเกษตร กำแพงแสน ประจำปี 2566 ระหว่างวันที่ 1-11 ธันวาคม 2566 ณ มหาวิทยาลัยเกษตรศาสตร์ วิทยาเขตกำแพงแสน จังหวัดนครปฐม 
วีรวิชญ์ โรจนอัครพงศ์ ผู้สื่อข่าวจังหวัดนครปฐม