ชาวบ้านหันมาใช้เวลาว่างช่วงกลางคืนออกจับแมงจีชอนขายสร้างรายได้เป็นกอบเป็นกำเป็นการสร้างรายได้เสริมอีกทาง
เกษตรกรหรือชาวบ้าน บ้านท่าทองดำ หมู่ที่ 2 ต.ย่านรี อ.กบินทร์บุรี จ.ปราจีนบุรี ใช้เวลาว่างจากการทำการเกษตรออกหาจับแมงจีซอน หรือ แมงกระชอน ในเวลากลางคืน ขายส่งให้แม่ค้าแมลงทอด สร้างรายได้เสริมเป็นกอบเป็นกำ
นายวินัย ฮามกูล อายุ 51 ปี ชาวบ้านบ้านท่าทองดำ กล่าวว่า ช่วงเวลากลางวันตนก็ทำอาชีพเกษตรกร ทำไร่ ปลูกผักสวนผสมผสาน หลังจากเลิกงานประมาณ 5 โมงเย็น ก็จะออกมาหาดูทำเลเพื่อ จับแมงกระชอน หรือชาวบ้านเรียกแมงจีซอน โดยใช้เสียงต่อจากบลูทูธ เผื่อเรียกแมงจีซอนมาตรงเป้าหมายที่เตรียมไว้ โดยเลือกเป้าหมายที่ห่างไกลหมู่บ้านสักหน่อยเพื่อไม่ให้เสียงดังรบกวนชาวบ้าน โดยการต่อใส่ลำโพงให้ดังไกล เปิดไฟสีที่เตรียมไว้ ให้แมงจีซอนที่อยู่ในบริเวณระแวกนั้นได้ยินเสียงแล้วบินมาที่กาละมังใส่น้ำที่ขุดหลุมฝังดินไว้ ใส่น้ำประมาณครึ่งกะละมัง แล้วเปิดเสียงต่อ
หลังจากนั้นไม่นานก็จะเริ่มมีแมงจีซอนบินมาตรงที่ไฟสี ที่ติดไว้บริเวณกะละมัง แมงจีซอนก็บินมาตกลงในน้ำ แล้วรอประมาณ 1-2 ชั่วโมง แมงจีซอน บินมาลงกะละมังเยอะขึ้น ก็จะใช้ตะแกรงตักใส่กระแป๋งที่เตรียมไว้เพื่อไม่ให้แมงจีซอนบินกลับคืน คืนหนึ่งตนจะจับแมงจีซอน 2 หลุม จะได้หลุมละ 3-4 กิโลกรัม รวมกัน 2 หลุม ก็ได้ประมาณ 7-8 กิโลกรัมต่อคืน โดยขายกิโลกรัมละ 100 บาท ซึ่งในตอนเช้าจะมีแม่ค้าแมลงทอดมารับเอาถึงที่ หรือบาวทีก็มีชาวบ้านสั่งซื้อเพื่อไปประกอบอาหารกินในครัวเรือน ซึ่งทำได้หลากหลายเมนู ทอดกินกับส้มตำ ทำน้ำพริกป่นแมงจีซอน และยังทำได้อีกหลายอย่างหลายเมนู ช่วงนี้จะขายดีมากจนหาไม่ทัน ที่ช่วงนี้ขายดีก็เพราะว่า เป็นช่วงฤดูวางไข่ของแมงจีซอน ตัวเมียทุกตัวจะเมีไข่แน่นท้อง จะมีความอร่อยมัน และร้านแมลงทอดที่รับไปทอดขายตามตลาดนัด ก็ขายดีเป็นพิเศษในช่วงนี้ ถึงแม้จะแป็นช่วงสั้นรแต่ก็สามารถสร้างรายได้เป้นกอบเป็นกำ
ธนปกรณ์ วิศวามิตร / ปราจีนบุรี
081-2863615