ปากเสียงของคนท้องถิ่น เพื่อการพัฒนาประเทศ
ท้องถิ่นไทย ย้อนกลับ
ปราจีนบุรี เริ่มแล้วประเพณีกินกลอย ปีที่ 44
07 ต.ค. 2567

                ชุมชนสามัคคีรวมใจอำเภอนาดี สืบสารประเพณีกินกลอยปีที่ 44 ชาวบ้านแห่ร่วมงานล้นวัด

                จากกรณีเมื่อวันที่ 22 กันยายน /ถึ ที่วัดบ้านด่านตะกั่ว พื้นที่หมู่ 14 ตำบลนาดี อำเภอนาดี จังหวัดปราจีนบุรี ชาวบ้านในชุมชนร่วมกันสืบสารประเพณีกินกลอย โดยประเพณีที่กล่าวมานั้นจัดมาแล้วเข้าปีที่ 44 ซึ่งเมื่อช่วงเช้าของวันที่ 22 กันยายน 2567 ที่ผ่านมา  ชาวบ้านพร้อมผู้นำชุมชนพค้อมชาวบ้านได้รวมตัวกันที่วัดบ้านด่านตะกั่ว เพื่อขึ้นไปหากลอยบรอเวณป่าชุมชน เมื่อได้หัวกลอยตามที่ต้องการ ก็จะนำกลอยลงจากป่าชุมชน นำกลอยมาฝานเปลือกนำไปล้างและฝานกลอยเป็นชิ้น จากนั้นจะนำกลอยที่ฝานเป็นชิ้นไปแช่น้ำเกลือโดยใช้เวลา 3-4 วัน พอเข้าวันที่ 4 ชาวบ้านจะนำกลอยออกมาล้างน้ำอีกครั้ง จากนั้นจะนำกลอยไปแช่น้ำอีก 3-4 วัน ก่อนนำกลอยมาใส่กระสอบน้ำหินประทับเพื่อบีบน้ำที่อยู่ในกลอยออก ขั้นตอนสุดท้ายถึงจะนำกลอยที่ทำตามขั้นตอนที่กล่าวมานั้นนำมานึ่ง นึ่งเสร็จก็จะนำส่วนผสมเป็นมะพร้าวขูด น้ำตาล งา มาคลุกเคล้าก่อนที่จะรับประทานได้ (ซึ่งต้นกลอยของชาวบ้านชุดที่ขึ้นไปขุดกลอยนั้นหลังจากที่ชาวบ้านขุดเอาหัวกลอยออกมาก็จะนำรากของต้นกลอยไปปักลงดินเพื่อที่จะได้ให้กลอยขยายพันธุ์ในปีถัดไปด้วย)

             ล่าสุดเมื่อช่วงเช้าของวันที่ 6 ตุลาคม 2567 ทางวัดบ้านด่านตะกั่วได้ทำบุญตักบาตรข้าวสารอาหารแห้งพร้อมทั้งจัดประเพณีกินกลอย ฯ โดยทั้งภาครัฐและเอกชนชาวบ้านในพื้นที่และนักท่องเที่ยวต่างแห่มาร่วมประเพณีกินกลอยกันอย่างล้นหลาม ซึ่งชาวบ้านที่ได้จัดประเพณีกินกลอยในครั้งนี้ได้มีการนำกลอยมานึ่งตั้งแต่ช่วงเช้ามืด ที่ผ่านมา เพื่อตระเตรียมนำกลอยที่นึ่งเสร็จแล้วมาปรุงรส โดยการน้ำมะพร้าวขูด น้ำตาล เรือ งาขาวงาดำ นำมาคลุกเคล้าเข้ากับกลอยที่นึ่งเสร็จแล้วก่อนนำจะใส่ถ้วย แจกให้กับนักท่องเที่ยวและประชาชนที่เดินทางมาร่วมงาน ทานกันอย่างเอร็ดอร่อย ประชาชนบางรายก็บอกว่าเดินทางมาเที่ยวงานประเพณีกินกลอยนี้ทุกปี ส่วนนักท่องเที่ยวบางรายก็บอกว่ามาท่องเที่ยวประเพณีกินกลอยนี้เป็นครั้งแรก เพื่อที่อยากจะลิ้มลองทานก่อนสักครั้ง เพราะกลอยถือว่าเป็นอาหารที่หาทานได้ยาก

                 นายวัชรพล ศรีอวน นายกองค์การบริหารส่วนตำบลนาดีได้กล่าวว่าตนต้องกล่าวว่าถึงเวลาอันสมควรเป็นเวลาที่ทุกคนรอคอย ซึ่งก่อนหน้านี้เมื่อวันที่ 22 กันยายนที่ผ่านมานั้น ทางชาวบ้านในพื้นที่รวมตัวกันออกไปขุดหากลอย วันนี้วันที่ 6 ตุลาคมเป็นวันที่ทางวัดบ้านด่านตะกั่วได้ทำบุญตักบาตรข้าวสารอาหารแห้ง โดยวันนี้ได้มีวัฒนธรรมจังหวัด องค์การบริหารส่วนตำบลนาดีและพี่น้องประชาชนในเขตพื้นที่ตำบลนาดีและพี่น้องประชาชนในละแวกใกล้เคียง ได้เดินทางมาร่วมประเพณีกินกลอยที่วัดบ้านด่านตะกั่วซึ่งจัดมาแล้วเป็นปีที่ 44 ซึ่งทางพื้นที่อำเภอนาดีจะทำประเพณีกินกอยแบบนี้สืบเนื่องต่อไป จึงอยากจะเชิญชวนพี่น้องประชาชนในพื้นที่หรือพี่น้องที่อยู่ใกล้เคียงเดินทางมาเที่ยวมาร่วมงานประเพณีกิ่งกลอยในปีต่อไปนี้ด้วย ซึ่งทางองค์การบริหารส่วนตำบลนาดีจะจัดประเพณีกินกลอยให้ยิ่งใหญ่ขึ้นกว่าเดิม

                                                ธนปกรณ์  วิศวามิตร / ปราจีนบุรี

                                                        081-2863615

หนังสือพิมพ์ OPT NEWS ONLINE
วันที่ 16 - 30 พฤศจิกายน 2567
อปท.นิวส์เชิญเป็นแขก ดูทั้งหมด
12 ก.ย. 2567
กล่าวได้ว่าบทบาทของตำรวจไทยทั้งในอดีตและปัจจุบัน หลายท่านหลายคน หลังจากผ่านความเหน็ดเหนื่อย ความยากลำบากในการผดุงความยุติธรรม ไล่จับคนร้ายทั้งตัวใหญ่ตัวเล็กมาตลอดชีวิตราชการ เห็นความทุกข์ยาองประชาชน เห็นปัญหาของสังคมในทุกแง่มุม อดไม่ได้ที่หลังเกษียณจะก้าวเข้าส...