ปากเสียงของคนท้องถิ่น เพื่อการพัฒนาประเทศ
ท้องถิ่นไทย ย้อนกลับ
ตราด ชาวช้างทูน ลงแขกเผาข้าวแบบโบราณรับลมหนาว
12 ธ.ค. 2567

       อ.บ่อไร่ จ.ตราด ที่บ้านหนองไม้หอม  ตำบลช้างทูน อำเภอบ่อไร่ จังหวัดตราด ชาวบ้านลงแขกร่วมแรงร่วมใจเผาข้าวหลามแบบโบราณ เพื่อเป็นการสืบสานประเพณีวัฒนธรรมพื้นบ้านให้คงอยู่ และให้เยาวชนคนรุ่นหลังได้สัมผัสการเผาข้าวหลามแบบโบราณจริงๆ เริ่มจากรวมตัวกันช่วยกันตัดไม้ไผ่นำมาทำเป็นกระบอกข้าวหลาม นำมาล้างน้ำทำความสะอาด และแช่ข้าวเหนียวเพื่อเตรียมกรอกใส่กระบอกไม้ไผ่ที่เตรียมไว้ ผู้หญิงก็ทำการคั้นกะทิ ก่อนเตรียมพื้นที่นำไม้ฝืนมาเตรียมก่อไฟ ลงมือขุดดินให้เป็นหลุมเล็กๆ เพื่อทำการวางกระบอกไม้ไผ่ได้ ก่อนจุดไฟสองข้างเพื่อให้กระบอกข้าวหลามอยู่ตรงกลางของไฟ ทำการหลอดน้ำกะทิลงไปในกระบอกข้าวหลาม และเพิ่มความหวานของหน้าข้าวหลามด้วยการใช้กะทิหวานหยอดลงไป
 

ระหว่างรอข้าวหลามสุก ชาวบ้านที่มาร่วมด้วยช่วยกันก็จะร้องรำทำเพลงตามแบบโบราณ เพิ่มความสนุกสนาน สามัคคี ก่อนที่ข้าวหลามจะสุก ก็จะนำข้าวหลามมาปลอกเปลือกและเหลาให้กระบอกของไม้ไผ่บางที่สุดก่อนล้อมวงกินอย่างอร่อยรับลมหนาว  ซึ่งเป็นการสืบสานประเพณีวัฒนธรรมกันมานานแล้ว การทำข้าวหลามฉบับโบราณ และได้มีการร้องเพลงแบบโบราณซึ่งวัฒนธรรมประเพณีการเผาข้าวหลามแบบโบราณเริ่มหดหายไปจากสังคมปัจจุบันแล้ว
ข่าวภูมิภาค จ.ตราด

ภาพ/ข่าว ณัฐวุฒิ สวัสดิ์วารี โทร.089-8895631

หนังสือพิมพ์ OPT NEWS ONLINE
วันที่ 16 - 30 เมษายน 2568
อปท.นิวส์เชิญเป็นแขก ดูทั้งหมด
03 เม.ย. 2568
จากสถาปนิกหนุ่ม ..... สู่สายธารเพื่อสังคมคนเขาใหญ่ ปัจจุบันในพื้นที่เขาใหญ่นับเป็นแหล่งท่องเที่ยวที่สำคัญแห่งหนึ่งของประเทศไทย และด้วยอาณาบริเวณโอบล้อมไปด้วยธรรมชาติ ทั้งเทือกเขาที่รายล้อมไปทั่ว และยังรวมถึงธารน้ำที่รื่นร่มอีกหลายแห่ง ที่สำคัญไม่ห่างไก...