ปากเสียงของคนท้องถิ่น เพื่อการพัฒนาประเทศ
ท้องถิ่นไทย ย้อนกลับ
ตราด ชาวช้างทูน ลงแขกเผาข้าวแบบโบราณรับลมหนาว
12 ธ.ค. 2567

       อ.บ่อไร่ จ.ตราด ที่บ้านหนองไม้หอม  ตำบลช้างทูน อำเภอบ่อไร่ จังหวัดตราด ชาวบ้านลงแขกร่วมแรงร่วมใจเผาข้าวหลามแบบโบราณ เพื่อเป็นการสืบสานประเพณีวัฒนธรรมพื้นบ้านให้คงอยู่ และให้เยาวชนคนรุ่นหลังได้สัมผัสการเผาข้าวหลามแบบโบราณจริงๆ เริ่มจากรวมตัวกันช่วยกันตัดไม้ไผ่นำมาทำเป็นกระบอกข้าวหลาม นำมาล้างน้ำทำความสะอาด และแช่ข้าวเหนียวเพื่อเตรียมกรอกใส่กระบอกไม้ไผ่ที่เตรียมไว้ ผู้หญิงก็ทำการคั้นกะทิ ก่อนเตรียมพื้นที่นำไม้ฝืนมาเตรียมก่อไฟ ลงมือขุดดินให้เป็นหลุมเล็กๆ เพื่อทำการวางกระบอกไม้ไผ่ได้ ก่อนจุดไฟสองข้างเพื่อให้กระบอกข้าวหลามอยู่ตรงกลางของไฟ ทำการหลอดน้ำกะทิลงไปในกระบอกข้าวหลาม และเพิ่มความหวานของหน้าข้าวหลามด้วยการใช้กะทิหวานหยอดลงไป
 

ระหว่างรอข้าวหลามสุก ชาวบ้านที่มาร่วมด้วยช่วยกันก็จะร้องรำทำเพลงตามแบบโบราณ เพิ่มความสนุกสนาน สามัคคี ก่อนที่ข้าวหลามจะสุก ก็จะนำข้าวหลามมาปลอกเปลือกและเหลาให้กระบอกของไม้ไผ่บางที่สุดก่อนล้อมวงกินอย่างอร่อยรับลมหนาว  ซึ่งเป็นการสืบสานประเพณีวัฒนธรรมกันมานานแล้ว การทำข้าวหลามฉบับโบราณ และได้มีการร้องเพลงแบบโบราณซึ่งวัฒนธรรมประเพณีการเผาข้าวหลามแบบโบราณเริ่มหดหายไปจากสังคมปัจจุบันแล้ว
ข่าวภูมิภาค จ.ตราด

ภาพ/ข่าว ณัฐวุฒิ สวัสดิ์วารี โทร.089-8895631

หนังสือพิมพ์ OPT NEWS ONLINE
วันที่ 16 - 31 มกราคม 2567
อปท.นิวส์เชิญเป็นแขก ดูทั้งหมด
13 ม.ค. 2568
ตามรายงานของศูนย์ข้อมูลเพื่อธุรกิจไทยในสิงคโปร์ (thaibizsingapore.com) ระบุว่า สิงคโปร์เป็นประเทศคู่ค้าสำคัญอันดับที่ 8 ของไทย และไทยเป็นคู่ค้าอันดับที่ 10 ของสิงคโปร์ จากสถิติของกระทรวงพาณิชย์และกรมศุลกากร ปริมาณการค้าไทย-สิงคโปร์ ปี 2565 มีมูลค่ารวม 644,383 ...