( 21 ก.พ. 68 ) นายณัฐพงษ์ สงวนจิตร ผู้ว่าราชการจังหวัดตราด เป็นประธานเปิดงานมหกรรมอาหารทะเลพื้นบ้านจังหวัดตราด ครั้งที่ 21 ของ อบต.หนองคันทรง โดยมีนายสุมล เง็กลี้ นายกองค์การบริหารส่วนตำบลหนองคันทรง กล่าวรายงานการจัดงานมหกรรมอาหารทะเลพื้นบ้านจังหวัดตราด ซึ่งจัดขึ้นปีนี้เป็นปีที่ 21 แล้ว เป็นการกระตุ้นเศรษฐกิจให้ประชาชนในพื้นที่ได้นำอาหารทะเลสดๆมาขายให้กับผู้ที่มาเที่ยวในงาน ไม่ว่าจะเป็นกุ้ง หอย ปู ปลา ที่ประมงพื้นบ้านได้นำมาขายต่อให้พ่อค้าแม่ค้า ซึ่งอาชีพหลักของชาวบ้านแหลมหิน ต.หนองคันทรงทำอาชีพประมงเป็นหลัก จึงสามารถนำอาหารทะเลสดๆขึ้นมาจำหน่าย ให้พ่อค้าแม่ค้าซึ่งเป็นคนในพื้นที่นำมาขายในงาน ส่วนไฮไลฟ์ของงานวันนี้ ที่เป็นที่สนใจของคนที่เดินมาเที่ยวงาน คือแกงกะทิหอยเกียว หรือที่ชาวบ้านเรียกกันว่าหอยจุ๊บโจ่ง เป็นหอยที่อยู่น้ำลึก นำมาล้างน้ำให้สะอาดใช้มีดตัดตรงบริเวณก้นหอยออกนิดนึง เวลาดูเนื้อหอยจากปากหอยจะออกง่าย มีรสชาติหวาน มัน เป็นที่นิยมของชาวตราด จะนำมาแกงกะทิ เป็นเมนูเด็ดเลยทีเดียว วันนี้ชาวบ้านได้นำหอยจุ๊บโจ่งมาแกงกะทิ กระทะยักษ์ โดยมีผู้ว่าราชการจังหวัดตราด นายอำเภอ และนายก อบต.หนองคันทรง ช่วยกันใช้ไม้พายคนให้ตัวหอยเข้ากับกะทิ จนเดือดและสุก ก่อนที่จะตักแจกให้ผู้ที่มาเดินในงานได้ชิมกันฟรี ต่างติดใจในรสชาติ งานมหกรรมอาหารทะเลพื้นบ้านจังหวัดตราดจัดขึ้น 21 -23 ก.พ. มีอาหารทะเลมากมายให้เลือกชิม