ไปปราจีน ต้องไปกินก๋วยเตี๋ยวน่องลายกับก๋วยจั๊บน้ำใสป้าแดง เจ้าตำหรับความอร่อยแต่ราคาย่อมเยาว์จะเบิ๊ลหรือไม่เบิ๊ลก็สบายกระเป๋า

       แวะเข้าไปในซอย 4 หมู่บ้านสันติสุข ถนนสายสุวรรณศร หรือ สาย 33 เก่าก่อนถึงปั๊มน้ำมันบางจาก ต.บ้านพระ อ.เมือง จ.ปราจีนบุรี เกือบสุดซอยซ้ายมือจะมีบ้านทรงไทยประยุคก์สองชั้นหลังใหญ่ให้เดินเข้าไปเพราะถึงที่หมาย ร้านก๋วยเตี๋ยวเนื้อน่องลาย ก๋วยจั๊บน้ำใสป้าแดง หรือ ร้าน เอมโอชา คิทเช่น ที่นี่นอกจากมีขึ้นชื่อ ด่วยก๋วยเตี๋ยวเรนื้อนองลายและก๋วยจั๊บน้ำใส แล้ว ยังมีเมนูเด็ดอีกหลายอย่างทั้ง ตือฮวน เย็นตาโฟทะเล  สุกี้ไก่ ทะเล หรือแม้แต่ผัดไทยโบราณหรือผัดไทยกุ้งสุด รวมทั้งยังมีข้าวหน้าเนื้อสำหรับคนอยากดทานข้าว ด้วยราคาที่เริ่มต้น 50 บาท แต่ที่ขายดีที่ลูกค้านิยมสั่งทานมากที่สุดคือ ก๋วยจั๊บน้ำใส ที่ใส่เครื่องกันมาแบบแน่นๆ หมูกรอบที่กรอบจริงเข้าปากเคี้ยวแตกเหมือนกระจก  หรือหากใครที่ชอบทาเมนูก๋วยเตี๋ยวแนะนำให้ทานก๋วยเตี๋ยวเนื้อน่องลายที่ตุ๋นด้วยเครื่องตุ๋นจนเปื่อยได้ที่ละมุนปากและได้กลิ่นหอมของเนื้อเมนูนี้เป็นเมนูขายดีอีกเช่นกัน และเมนูที่อยากแนะนำว่าไม่ควรพลาดคือ เนื้อน่องลายตุ๋นจิ้มน้ำจิ้มสูตรของทางร้านที้เรียกว่าจะสั่งมาจิ้มทานพร้อมก๋วยเตี๋ยวก็ยิ่งดีเรียกว่าอร่อยเพลินปาก

        ทุกๆเมนูของทางร้าน มาจากฝีมือป้าแดงสตรีวัยเกิน 60 ที่ดูแข็งแรงและกระฉับกระเฉง บอกว่าทุกอย่างขอเป็นคนปรุงเองเพื่อให้มั่นใจว่าลูกค้าจะได้มั่นใจได้ทานของอร่อยจากป้าแดงจริงๆ ทางร้านเปิดบริการตั้งแต่ 10.00 ถึง 17.00 หยุดทุกวันพุธและพฤหัสบดี ลูกค้าสามารถโทรสอบถามหรือสั่งล่วงหน้าได้ที่ 037 – 601 122

                                     ธนปกรณ์  วิศวามิตร / ปราจีนบุรี

                                            081-2863615