ผู้สื่อข่าวจังหวัดพิษณุโลกลงพื้นที่ร้านขายก๋วยเตี๋ยวต้มยำสูตรมะนาว เปิดมาแล้วกว่า 40 ปี ที่ร้านแม่สดใจ อยู่ริมถนนบรมไตรโลกนาถ เยื้องฝั่งตรงข้ามโรงเรียนวัดจันทร์ตะวันออก อ.เมือง จ.พิษณุโลก โดยมี นางสุดใจ ศุภพันธ์ อายุ 75 ปี เป็นเจ้าของร้าน 

นางสุดใจ ศุภพันธ์ กล่าวว่า ตนเองเปิดร้านจำหน่ายก๋วยเตี๋ยวตั้งแต่ปี พ.ศ 2538 สมัยนั้นเริ่มต้นที่ชามละ 10 บาท ขายเมนูก๋วยเตี๋ยวน้ำใส ก๋วยเตี๋ยวต้มยำ ก๋วยเตี๋ยวเย็นตาโฟ ข้าวขาหมู เป็นต้น โดยเฉพาะก๋วยเตี๋ยวต้มยำที่ร้านเป็นเมนูที่ลูกค้ามาต้องสั่งรับประทาน เนื่องจากน้ำต้มยำจะมีความหอมน้ำมะนาวแท้ มีความหอมของพริกป่นความเผ็ดเล็กน้อย ลูกค้ารับประทานถึงเครื่องต้มยำแน่นอน และความเด็ดความอร่อยที่ร้านคือหมูเด้งมีรสชาติกลมกล่อมหมักหมูเด้งข้ามคืนด้วยสูตรเฉพาะของตัวเอง

เมนูที่ทางร้านจำหน่ายมี ก๋วยเตี๋ยวต้มยำไข่ ก๋วยเตี๋ยวต้มยำหมูเด้ง ก๋วยเตี๋ยวแห้งหมูเด้ง ก๋วยเตี๋ยวเย็นตาโฟ ราคาเริ่มต้นราคา 40 บาท เริ่มจำหน่ายตั้งแต่เวลา 10.30-15:00 น. เปิดทุกวัน (หยุดทุกวันอังคาร) รับบริการนอกสถานที่อย่างต่ำ 200 ชามขึ้นไป หรือสอบถามเพิ่มเติมได้ที่หมายเลขโทรศัพท์ 055218798 

พิษณุโลก/ศริตวรรธน์ อัครชินพรรณ/0661326136