เทศบาลตำบลสมอแข นำชาวบ้านในพื้นที่เข้ารับการอบรมการเลี้ยงปลาดุกอุยในครัวเรือน เพื่อเพิ่มความมั่นคงทางอาหาร สร้างอาชีพ เพิ่มรายได้ และพัฒนาคุณภาพชีวิตตามแนวทางเศรษฐกิจพอเพียง

สิบตำรวจโท พงศวัฒน์ เนตินิยม ปลัดเทศบาล ปฏิบัติหน้าที่นายกเทศมนตรีตำบลสมอแข เป็นประธานเปิดโครงการฝึกอบรมเกษตรกรด้านการเพาะเลี้ยงสัตว์ “การเลี้ยงปลาดุกอุยในครัวเรือน” ณ ศูนย์การเรียนรู้ชาวนารุ่นใหม่ หมู่ 1 บ้านหนองตอ ตำบลสมอแข อำเภอเมือง จังหวัดพิษณุโลก โดยมี นายอานนทชัย วงกล่อม หัวหน้าสำนักปลัดเทศบาลตำบลสมอแข เจ้าหน้าที่เทศบาล และประชาชนผู้เข้าร่วมอบรมกว่า 60 คน ให้การต้อนรับ

สิบตำรวจโท พงศวัฒน์ เนตินิยม ปลัดเทศบาล ปฏิบัติหน้าที่นายกเทศมนตรีตำบลสมอแข กล่าวว่า โครงการดังกล่าวจัดขึ้นเพื่อส่งเสริมอาชีพและเพิ่มรายได้ให้ประชาชนจากการเลี้ยงปลาดุกอุยในครัวเรือน สนับสนุนการทำเกษตรแบบผสมผสาน ทั้งการเพาะเลี้ยงสัตว์ควบคู่กับการทำเกษตร พร้อมทั้งให้ความรู้และทักษะด้านการเลี้ยงปลาดุกอุย รวมถึงการทำอาหารปลาเพื่อลดต้นทุนค่าใช้จ่ายในครัวเรือน โดยมีเกษตรกรและประชาชนทั่วไปในตำบลสมอแขเข้าร่วมอบรมจำนวน 60 คน

ทั้งนี้ ประเทศไทยเป็นประเทศเกษตรกรรมที่มีการปลูกพืชและเลี้ยงสัตว์เป็นจำนวนมาก การเลี้ยงสัตว์เศรษฐกิจสามารถดำเนินควบคู่กับการทำการเกษตรได้ โดยอาศัยรูปแบบการผลิตที่เกื้อกูลกันระหว่างการเกษตรและการเลี้ยงสัตว์ ซึ่งสามารถสร้างรายได้ให้แก่เกษตรกรได้เป็นอย่างดี ไม่ว่าจะเป็นปลา โค กระบือ ไก่ หรือเป็ด อย่างไรก็ตาม เกษตรกรจำเป็นต้องศึกษาวิธีการเลี้ยงสัตว์แต่ละชนิดให้เหมาะสมกับสภาพพื้นที่ เพื่อให้ได้ผลผลิตที่มีคุณภาพ และสร้างอาชีพที่มั่นคงยั่งยืน

ปัจจุบัน “ปลาดุกอุย” หรือ “ปลาดุกนา” ถือเป็นสัตว์เศรษฐกิจที่มีความต้องการสูงในตลาด เป็นปลาน้ำจืดที่มีลักษณะเด่นคือ ลำตัวสั้นป้อม สีดำปนเหลือง มีจุดสีขาวเรียงตามลำตัว ครีบหลังสูงกว่าปลาทั่วไป และสามารถเคลื่อนที่บนบกได้ระยะสั้น พบได้ตั้งแต่ประเทศไทยไปจนถึงประเทศเวียดนาม โดยฤดูวางไข่ตามธรรมชาติจะอยู่ในช่วงฤดูฝนหรือฤดูน้ำหลาก

เนื่องจากปลาดุกอุยเป็นปลาที่แข็งแรง ทนทาน กินอาหารง่าย เจริญเติบโตเร็ว และสามารถเลี้ยงในพื้นที่จำกัดได้ จึงได้รับความนิยมจากผู้บริโภคและมีราคาค่อนข้างสูง ส่งผลให้สามารถพัฒนาเป็นอาชีพสร้างรายได้ให้เกษตรกรได้เป็นอย่างดี

เทศบาลตำบลสมอแข ในฐานะองค์กรปกครองส่วนท้องถิ่นที่มีบทบาทในการส่งเสริมเศรษฐกิจพอเพียง การเกษตรยั่งยืน และการพัฒนาคุณภาพชีวิตของประชาชน จึงได้จัดทำโครงการฝึกอบรมเกษตรกรด้านการเพาะเลี้ยงสัตว์ “การเลี้ยงปลาดุกอุยในครัวเรือน” ขึ้น เพื่อเสริมสร้างความมั่นคงทางอาหาร และส่งเสริมให้ประชาชนสามารถพึ่งพาตนเองได้อย่างยั่งยืนในอนาคต โดย นายอานนทชัย กล่าวทิ้งท้ายว่า โครงการนี้จะเป็นอีกแนวทางสำคัญในการสร้างอาชีพและรายได้ให้กับชาวตำบลสมอแขต่อไป

พิษณุโลก/ศริตวรรธน์ อัครชินพรรณ / รายงาน