ปากเสียงของคนท้องถิ่น เพื่อการพัฒนาประเทศ
ข่าวเด่น / ไฮไลท์ ย้อนกลับ
ขนมเทียนไส้มะพร้าวหอมไหว้ตรุษจีน ออเดอร์ทะลัก
30 ม.ค. 2565

     กว่า 4 ปี แล้วที่ นางอิศรา อิงคเพียรกุล อดีตครูเกษียณ พร้อมด้วยสามีทำขนมเทียนไส้เค็ม ไส้หวาน ขนมมัดใต้ และขนมเข่ง โดยนางอิศรา อดีตครูเกษียณ ปัจจุบันเป็นเจ้าของสถานีวิทยุชื่อดังแห่งบ้านโคก  โดยนางอิศรา ได้เปิดเผยว่า หลังเกษียณตนเองกับสามีก็ออกมาทำรายการวิทยุเรื่อยมา และเริ่มทำขนมเทียน และขนมมัดใต้ มาแล้ว 4 ปี ทุกปีจะมีลูกค้าที่เป็นเพื่อนสมาชิกในรายการวิทยุ ได้สั่งขนมเทียน และขนมมัดใต้ เพื่อเตรียมนำไปไหว้เจ้าในวันตรุษจีนนี้

     นางอิศรา ยังบอกอีกว่า ถึงแม้ว่าปีนี้ข้าวของจะแพงขึ้น แต่ตนเองได้รับผลกระทบไม่มากนัก เนื่องจากวัตถุดิบ เช่นมะพร้าวน้ำหอมที่เป็นส่วนหนึ่งในการปรุงแต่งใส้ขนมเทียน ที่บ้านได้ปลูกมะพร้าวน้ำหอมเอง โดยจะเน้นคุณภาพของขนม จนลูกค้าติดอีกติดใจสั่งออเดอร์กันมากในทุกปี และปีนี้ก็เช่นเดียวกันมีลูกค้าสั่งล่วงหน้าเป็นอาทิตย์แล้ว สำหรับขนมเทียนจะมีลูกค้าสั่งเป็นจำนวนมาก เนื่องจากขนมเทียนของตนจะเน้นคุณภาพลูกใหญ่ เนื้อในหอม นุ่ม แห้ง เป็นที่ต้องการของลูกค้า โดยจะขายเป็นกิโลกรัมตามที่ลูกค้าสั่ง กิโลกรัมละ 120 บาท และขายปลีกขนมเทียน ขายปลีกลูกละ 8 บาท ตอนนี้มีลูกค้าสั่งจนออเดอร์ล้นทำแทบไม่ทันเลยทีเดียว

หนังสือพิมพ์ OPT NEWS ONLINE
วันที่ 16 - 31 ธันวาคม 2568
อปท.นิวส์เชิญเป็นแขก ดูทั้งหมด
02 ธ.ค. 2568
ต้องยอมรับว่า การปกครองในระบอบ ประชาธิปไตยที่มั่นคง หัวใจสำคัญด้านหนึ่งต้อง มาจากฐานราก หรืออีกนัยหนึ่งก็คือ การปกครอง ส่วนท้องถิ่นต้องเข้มแข็ง ซึ่งประเทศไทยเราเอง ก็พัฒนาขึ้นมาเป็นลำดับโดยเฉพาะเมื่อรัฐธรรมนูญ 2540 เปิดศักราชใหม่ให้กับการกระจายอำนาจลงสู่...