ผู้สื่อข่าวจังหวัดพิษณุโลกลงพื้นที่ร้านหมูทอง หมูกรอบ เลขที่ 720/17 ถนนบรมไตรโลกนาถ อำเภอเมือง จังหวัดพิษณุโลก ซึ่งเป็นร้านอาหารตามสั่งที่มีวัตถุดิบหลักคือ หมูกรอบ และความเด่นหมูกรอบที่นี้หนังกรอบยาวนานถึง 12 ชั่วโมง นายณัฐพล พวงพิกุล หรือ เป้ เป็นเจ้าของร้าน กล่าวว่า ตนเองเป็นเชฟอยู่ร้านอาหารแห่งหนึ่งกลางเมืองพิษณุโลก เริ่มเบื่อหน่ายชีวิตลูกจ้าง จึงได้ลาออกจากงานประจำเพื่อมาเป็นเจ้านายตัวเอง จึงได้คุยกับแฟนว่าจะทำอะไรดี แฟนก็เอ่ยมาว่าเราเป็นเชฟ เรามาเปิดร้านขายหมูกรอบดีกว่าไหม ผมจึงเริ่มทำหมูกรอบตามที่แฟนแนะนำเริ่มต้นจากหาสูตรเด็ดใน google ทำผิดทำถูกให้ญาติพี่น้องชิมจนเบื่อ และก็พบสูตรเป็นของตนเอง โดยเลือกหมูสามชั้นที่นำมาทอด ต้องมีเนื้อแดง 80 เปอร์เซ็น ส่วนมัน 20 เปอร์เซ็น และเวลาทอดต้องควบคุมเวลาเป็นสำคัญ โดยนำเนื้อหมูสามชั้นไปอบและนำไปทอดครึ่งชั่วโมง พักให้หมูเย็นประมาณ 1 ชม กลับมาทอดอีกครั้ง 15 นาที จะได้หมูที่เนื้อนุ่มหนังกรอบ จนลูกค้าติดใจทุกวันนี้ นอกจากหมูกรอบที่ตนเองทำเองแล้ว ซอสต่างๆ สำหรับปรุงอาหารตนเองก็ทำเองเช่นกัน เช่น ซอสแกงเขียวหวาน ซอสแกงพะแนง ซอสมะขาม ซอสน้ำปลา ซอสผัดผงกะหรี่ รสชาติและกลิ่นถึงพริกแกงแท้ๆอย่างแน่นอน

เมนูเด็ดทางร้านที่ใครๆมาต้องสั่งรับประทาน หมูกรอบพร้อมน้ำจิ้มซีฟู๊ด+น้ำจิ้มซีอิ๊วหวาน หมูกรอบผัดพริกเกลือราดข้าว ข้าวผัดต้มยำหมูกรอบ ข้าวผัดแกงเขียวหวานหมูกรอบ ข้าวผัดกระเพราหมูกรอบ เป็นต้น ราคาเริ่มต้นที่ 50 บาท หมูกรอบเปล่าๆเป็นกับข้าวขีดละ 70 บาท พร้อมน้ำจิ้ม หมูกรอบครึ่งกิโลกรัมละ 350 บาท พร้อมน้ำจิ้ม หมูกรอบกิโลกรัมละ 700 บาทพร้อมน้ำจิ้ม สำหรับท่านใดสนใจรับประทานหมูกรอบอร่อยๆ ร้านหมูทอง หมูกรอบ ร้านเปิดทุกวัน (หยุดเฉพาะวันพุธ)  07.00- 15.00 น.เริ่มถนนบรมไตรโลกนาถ อำเภอเมือง จังหวัดพิษณุโลก หรือสอบถามเพิ่มเติมได้ที่หมายเลขโทรศัพท์ 0958259453 คุณเจี๊ยบ