ดร.สาธิต ปิตุเตชะ รัฐมนตรีช่วยว่าการกระทรวงสาธารณสุข เปิดเผยภายหลังเป็นประธานเยี่ยมเสริมพลังสถานประกอบการเพื่อป้องกันการแพร่ระบาดของเชื้อไวรัสโคโรน่า 2019 (COVID-19) ณ นิคมอุตสาหกรรมอีสเทิร์น ซีบอร์ด จังหวัดระยอง ว่า การลงพื้นที่นิคมอุตสาหกรรมอีสเทิร์น ซีบอร์ด ในครั้งนี้ ถือเป็นการเยี่ยมชมและสร้างกำลังใจให้ผู้ปฏิบัติงานในโรงงานทุกคนได้ร่วมกันปฏิบัติตามคำแนะนำของกระทรวงสาธารณสุข และขอชื่นชมทางบริษัท มาสด้า พาวเวอร์เทรน แมนูแฟคเยอริ่ง (ประเทศไทย) อันดัสทรี จำกัด และบริษัท ออโต้ อัลลาย แอนซ์ (ประเทศไทย) จำกัด ที่ให้ความร่วมมือปฏิบัติตามคำแนะนำในทุก ๆ ด้าน และคุมเข้มทุกจุดเสี่ยง ตั้งแต่จัดให้มีการคัดกรองพนักงานทุกคนที่ปฏิบัติงาน จัดให้มีที่ล้างมือพร้อมสบู่ หรือเจลแอลกอฮอล์ไว้ในบริเวณต่าง ๆ ภายในโรงงานอย่างเพียงพอ เช่น บริเวณหน้าประตูทางเข้าออก จุดประชาสัมพันธ์ และบริเวณลิฟต์ในอาคาร เป็นต้น สำหรับในส่วนของพื้นที่ปฏิบัติงานนั้น ได้ควบคุมการเว้นระยะห่างกันอย่างน้อย 1-2 เมตร มีการทำความสะอาดจุดที่มีการสัมผัสร่วมกันเป็นประจำ เช่น โต๊ะ ที่นั่ง อุปกรณ์ต่าง ๆ รวมทั้งห้องน้ำ ด้วยน้ำยาทำความสะอาดหรือฆ่าเชื้อด้วยแอลกอฮอล์ 70 เปอร์เซ็นต์ ทุกครั้งก่อนและหลังการใช้งาน รวมทั้งห้องประชุมให้ทำความสะอาดเมื่อเสร็จสิ้นการประชุมทุกรอบ นอกจากนี้ยังมีการประชาสัมพันธ์ข้อมูลข่าวสารเกี่ยวกับการป้องกัน โรคโควิด-19 ให้กับพนักงานอย่างต่อเนื่อง

            “ทั้งนี้ เนื่องจากช่วงนี้ประเทศไทยยังคงเฝ้าระวังจากสถานการณ์การแพร่ระบาดของโรคโควิด-19 ระลอกใหม่ กระทรวงสาธารณสุข จำเป็นต้องอาศัยความร่วมมือจากทุกคนที่ปฏิบัติงานในโรงงานภายในนิคมอุตสาหกรรม ให้ความสำคัญเรื่องสุขอนามัยการล้างมือด้วยสบู่และน้ำ หรือเจลแอลกอฮอล์บ่อย ๆ และทุกครั้งหลังการสัมผัสบริเวณที่มีการสัมผัสร่วมกัน ให้มีการเว้นระยะห่าง สวมหน้ากากผ้าหรือหน้ากากอนามัยตลอดเวลา และเมื่อกลับถึงบ้านให้ เปลี่ยนเสื้อผ้าและอาบน้ำทันที” รัฐมนตรีช่วยว่าการกระทรวงสาธารณสุข กล่าว

           ทางด้าน นายแพทย์สุวรรณชัย วัฒนายิ่งเจริญชัย อธิบดีกรมอนามัย กล่าวเสริมว่า สำหรับการจัดการ ด้านสุขาภิบาลอาหารในห้องครัว โรงอาหาร ผู้สัมผัสอาหาร และการจัดการคุณภาพน้ำบริโภค เพื่อป้องกันการแพร่ระบาดของโรคโควิด-19 นั้น ผู้รับผิดชอบต้องจัดเตรียมห้องครัว โรงอาหาร และผู้สัมผัสอาหาร ตามมาตรการการปฏิบัติที่สะอาด ถูกสุขลักษณะ ได้แก่ 1) บริเวณทางเข้าโรงอาหาร จัดให้มีอ่างล้างมือพร้อมสบู่ สำหรับให้บริการแก่ ผู้ที่เข้ามาใช้บริการ 2) ในพื้นที่ต่างๆ เช่น ที่นั่งกินอาหาร จุดรับอาหาร จุดซื้ออาหาร จัดให้มีการเว้นระยะห่างระหว่างบุคคล 3) ทำความสะอาดห้องครัว โรงอาหาร ด้วยน้ำยาทำความสะอาด และ 4) เมนูอาหารเน้นปรุงสุกใหม่ หากรอการจำหน่ายให้นำมาอุ่นทุก 2 ชั่วโมง มีการปกปิดอาหาร วางสูงจากพื้นไม่น้อยกว่า 60 เซนติเมตร

          “ทั้งนี้ ผู้สัมผัสอาหารต้องแต่งกายให้สะอาด สวมใส่ผ้ากันเปื้อน สวมหน้ากาก หมั่นล้างมือบ่อย ๆ ทั้งก่อนและหลังประกอบอาหาร รวมถึงหลังสัมผัสสิ่งสกปรก หลีกเลี่ยงการใช้มือสัมผัสใบหน้า ตา ปาก จมูก โดยไม่จำเป็น ใช้อุปกรณ์ปรุงประกอบอาหาร เช่น เขียง มีด การหยิบจับอาหาร แยกระหว่างอาหารสุก อาหารประเภทเนื้อสัตว์สด ผักและผลไม้ และไม่เตรียมปรุงประกอบอาหารบนพื้นโดยตรง หากมีอาการป่วย ไข้ ไอ จาม มีน้ำมูก เจ็บคอ หายใจลำบาก เหนื่อยหอบ จมูกไม่ได้กลิ่น ลิ้นไม่รับรส ให้หยุดปฏิบัติงานและไปพบแพทย์ทันที” อธิบดีกรมอนามัย กล่าว