ที่ศูนย์การเรียนรู้การทำน้ำตาลมะพร้าวน้ำหอม สหกรณ์การเกษตรประสานกสิกิจ ตำบลหลักสาม อำเภอบ้านแพ้ว จังหวัดสมุทรสาคร นายมานะ อ่อนนุ่ม สหกรณ์จังหวัดสมุทรสาคร นายวิเชียร เจษฎากานต์ ที่ปรึกษาโครงการฯ จ.สมุทรสงคราม และนายฟาเบียน มอสเกร่า ผู้อำนวยการใหญ่ประจำภูมิภาคอาเซียน บริษัท อาเจ (ประเทศไทย) จำกัด ลงนามบันทึกความร่วมมือในการส่งน้ำช่อดอกมะพร้าวที่ได้จากเกษตรกรชาวสวนมะพร้าวน้ำหอม มาผลิตผลิตภัณฑ์น้ำดื่มเพื่อสุขภาพ “อมายู” น้ำช่อดอกมะพร้าว 100% หวังหวังดึงราคามะพร้าว เพิ่มรายได้ สร้างคุณภาพชีวิตที่ดีให้กับเกษตรกร และเป็นมิตรกับสิ่งแวดล้อมเพื่อเศรษฐกิจที่ยั่งยืน

ซึ่งน้ำช่อดอกมะพร้าววัตถุดิบหลัก จะนำมาจากเกษตรกรชาวสวนมะพร้าวน้ำหอม อำเภอบ้านแพ้ว จังหวัดสมุทรสาคร และอำเภอบางคนที จังหวัดสมุทรสงคราม ซึ่งเป็นแหล่งมะพร้าวน้ำหอมที่ดีมีคุณภาพ มาผลิตเป็นผลิตภัณฑ์ อมายู น้ำช่อดอกมะพร้าว 100% ที่ไม่ผสมวัตถุกันเสีย ไม่ผสมน้ำตาล เปี่ยมด้วยวิตามินบี 1 วิตามินซี และแร่ธาตุนานาชนิดที่ดีต่อสุขภาพ ไม่เพียงเท่านั้นยังมีความมุ่งมั่นที่จะร่วมเป็นส่วนหนึ่งในการพัฒนาการทำงานทั้งในด้านการพัฒนาสินค้าและวิจัย การควบคุมคุณภาพการผลิต รวมถึงการตลาดกับหน่วยงานท้องถิ่นให้เข้มแข็ง อย่างสหกรณ์การเกษตรประสานกสิกิจจำกัด อำเภอบ้านแพ้ว กรมส่งเสริมสหกรณ์ และสภาเกษตรแห่งชาติ รวมถึงเกษตรกรผู้เพาะปลูกมะพร้าวน้ำหอมจากทั้ง 2 จังหวัด การเข้ามาร่วมพัฒนาสินค้าจะช่วยยกระดับการทำเกษตรกรแบบยั่งยืนให้ชาวสวน หวังดึงราคามะพร้าวน้ำหอม สร้างรายได้ที่มากขึ้น คุณภาพชีวิตเกษตรกรที่ดีขึ้น และสร้างชื่อเสียงในคุณภาพของน้ำช่อดอกมะพร้าวของทั้ง 2 จังหวัดให้ชาวไทยและชาวต่างประเทศให้เป็นที่รู้จัก

ทั้งนี้ อมายู น้ำช่อดอกมะพร้าว 100% จะมี 2 รสชาติ ได้แก่ น้ำช่อดอกมะพร้าวผสมน้ำมะพร้าว และน้ำช่อดอกมะพร้าวผสมน้ำแอปเปิลฟูจิ ด้วยบรรจุภัณฑ์ที่สวยงาม มีแผนออกสู่ตลาดภายในเดือนธันวาคมนี้