25 ต.ค.66 เวลา 10.00 น.นายสัตวแพทย์ชาติชาย ยิ้มเครือ ปศุสัตว์จังหวัดจันทบุรี พร้อมนายสมหวัง ทองมั่นคง หัวหน้าด่านกักกันสัตว์จันทบุรี นายสัตวแพทย์มนัสกิจ พลศรี หัวหน้ากลุ่มพัฒนาสุขภาพสัตว์ และว่าที่ร.ต.ภรัณยู สาระคำ เจ้าพนักงานสัตวบาลปฏิบัติงาน อ.นายายอาม ลงพื้นที่ ตรวจสอบห้องเย็นเก็บเนื้อสัตว์ ของโรงงานชำแหละตัดแต่งและแปรรูปสุกรจันทบุรี ตั้งอยู่เลขที่ 18/18 ม.12 ต.ช้างข้าม อ.นายายอาม มีนายเสกสันต์ สาคร ผู้จัดการโรงงานเป็นผู้ให้ข้อมูล ตามหลักเกณฑ์ของระเบียบกรมปศุสัตว์ว่าด้วยการตรวจรับรองสถานกักกันสัตว์และที่พักซากสัตว์ตามกฎหมายว่าด้วยโรคระบาดสัตว์ พ.ศ.2555 โดยส่วนใหญ่เป็นเนื้อสัตว์ที่ผลิตจากสถานที่แปรรูปของตนเอง และบางส่วนนำเนื้อสัตว์มาจากจ.สระแก้ว และจ.ระยอง พบสต๊อก เนื้อสุกร รวม 53 ตัน มูลค่าประมาณ 6 ล้านบาท ได้ตรวจสอบใบอนุญาตเคลื่อนย้ายเนื้อสัตว์เพื่อดูแหล่งที่มาของเนื้อสัตว์ ใบรับรองให้จำหน่ายเนื้อสัตว์ของพนักงานตรวจโรคสัตว์ และตรวจสอบสุขลักษณะที่ดีของห้องเย็น ได้แก่ ต้องมีรั้วรอบอาคารป้องกันสุนัข แมวเข้ามา มีห้องโดยเฉพาะสำหรับเปลี่ยนเสื้อผ้าของพนักงานและมีชุดปฏิบัติงาน มีอ่างล้างมือ ไม่เก็บสินค้าอื่นๆ เช่น ผัก ผลไม้  ปะปนกับเนื้อสัตว์ พนักงานได้รับการตรวจสุขภาพประจำปี มีการตรวจสอบอุณหภูมิในห้องเก็บเนื้อสัตว์อย่างสม่ำเสมอ และมีการจัดการน้ำเสีย เศษเนื้อสัตว์อย่างเหมาะสม ทั้งนี้ ผู้ประกอบการต้องสร้างความรู้ ความเข้าใจแก่พนักงานผู้ปฏิบัติงานทุกคน ให้เข้มงวดตามมาตรการการป้องกันโรคติดต่ออย่างสม่ำเสมอ เพื่อสร้างความมั่นใจในความปลอดภัยแก่ผู้บริโภค ซึ่งการปฏิบัติงานนี้ เป็นหนึ่งในมาตรการป้องกัน ปราบปรามการลักลอบนำเข้าเนื้อสัตว์ ตามนโยบายประกาศสงครามกับสินค้าการเกษตรที่ผิดกฎหมาย ของกระทรวงเกษตรและสหกรณ์

ชลาธร รัตตพลสกุล ข่าวจันทบุรี
056-4477389