ปากเสียงของคนท้องถิ่น เพื่อการพัฒนาประเทศ
เศรษฐกิจชุมชน ย้อนกลับ
“ภูมิธรรม” ขึ้นดอย พิสูจน์กาแฟแม่จริม จ.น่านตรียมดันขึ้นทะเบียนจีไอ
18 ก.พ. 2567

         นายภูมิธรรม เวชยชัย รองนายกรัฐมนตรีและรัฐมนตรีว่าการกระทรวงพาณิชย์ ลงพื้นที่ผลักดันการขึ้นทะเบียนสิ่งบ่งชี้ทางภูมิศาสตร์ (GI) เพื่อสร้างมูลค่าเพิ่มให้กับผลิตภัณฑ์ในพื้นที่ พัฒนาคุณภาพชีวิตความเป็นอยู่ของประชาชน พร้อมรับฟังบรรยายกระบวนการผลิตกาแฟ (โรงคั่ว ผลิต และบรรจุ) ที่วิสาหกิจชุมชนเกษตรอินทรีย์แม่จริม จ.น่าน

          จากนั้นนายภูมิธรรม ได้เดินทางไปที่จุดชมวิวพื้นที่ปลูกกาแฟ ป่าแม่น้ำน่านฝั่งตะวันออกตอนใต้ อ.แม่จริม และพิสูจน์รสชาติกาแฟแม่จริมบนยอดดอย ผ่านกระบอกไม้ไผ่ จากบ่อว้าคอฟฟี่ ซึ่งเป็นกาแฟพันธุ์โรบัสต้า ที่ปลูกอยู่บนพื้นที่ต้นน้ำในสภาพป่าธรรมชาติ ทำให้ได้เมล็ดกาแฟที่มีคุณภาพดี มีความเข้มข้นและมีกลิ่นหอมโดดเด่น ซึ่งมีกระบวนการผลิตแบบพิถีพิถัน มีการคัดเมล็ดที่มีคุณภาพก่อนนำเข้าสู่กระบวนการผลิตทุกครั้ง นายภูมิธรรมบอกว่า กาแฟมีรสชาติดี มีรสหวานตาม หลังจากดื่ม โดยกาแฟแม่จริม เป็นหนึ่งในกาแฟที่กรมทรัพย์สินทางปัญญากระทรวงพาณิชย์ เตรียมการส่งเสริมและผลักดันขึ้นทะเบียนเป็นสิ่งบ่งชี้ทางภูมิศาสตร์ (GI) ต่อไป โดยนายภูมิธรรมได้ชิมเมล็ดกาแฟสดจากต้นด้วย

 

หนังสือพิมพ์ OPT NEWS ONLINE
วันที่ 1 - 15 เมษายน 2568
อปท.นิวส์เชิญเป็นแขก ดูทั้งหมด
03 เม.ย. 2568
จากสถาปนิกหนุ่ม ..... สู่สายธารเพื่อสังคมคนเขาใหญ่ ปัจจุบันในพื้นที่เขาใหญ่นับเป็นแหล่งท่องเที่ยวที่สำคัญแห่งหนึ่งของประเทศไทย และด้วยอาณาบริเวณโอบล้อมไปด้วยธรรมชาติ ทั้งเทือกเขาที่รายล้อมไปทั่ว และยังรวมถึงธารน้ำที่รื่นร่มอีกหลายแห่ง ที่สำคัญไม่ห่างไก...