กรมวิทย์ฯ บริการ กระทรวง อว. นำวิทยาศาสตร์สร้างความร่วมมือ เพิ่มมูลค่าพืชกระท่อมสู่พืชเศรษฐกิจ

วันที่ 6 มีนาคม 2568 นายแพทย์รุ่งเรือง กิจผาติ อธิบดีกรมวิทยาศาสตร์บริการ กล่าวว่า ตามนโยบายของ นางสาวศุภมาส อิศรภักดี รัฐมนตรีว่าการกระทรวง อว. ที่ให้การสนับสนุนและส่งเสริมการใช้ประโยชน์และเพิ่มมูลค่าให้กับพืชเศรษฐกิจด้วยวิทยาศาสตร์ วิจัยและนวัตกรรม นอกจากจะเป็นการตอบสนองความต้องการของผู้บริโภคแล้ว ยังเป็นการสร้างมูลค่าเพิ่มทางเศรษฐกิจให้กับประเทศอีกด้วย ตนจึงได้มอบหมาย ศูนย์วิจัยและพัฒนาวัตถุดิบและผลิตภัณฑ์ (ศวว.)  สถาบันวิทยาศาสตร์เทคโนโลยีชุมชน(สทช.) นำโดย นางสุบงกช ทรัพย์แตง ผู้อำนวยการศูนย์วิจัยและพัฒนาวัตถุดิบและผลิตภัณฑ์ พร้อมคณะ เดินทางเข้าร่วมหารือกับสำนักวิจัยและพัฒนาการเกษตรเขตที่ 7 กรมวิชาการเกษตร จังหวัดสุราษฎร์ธานี และหน่วยงานภาครัฐ เอกชน และภาคประชาชนในพื้นที่ เพื่อสร้างความร่วมมือและต่อยอดการวิจัยและพัฒนาพืชกระท่อม ซึ่ง เป็นพืชเศรษฐกิจที่สำคัญ โดยลงพื้นที่สำรวจและเก็บตัวอย่างใบกระท่อมของเกษตรกรในจังหวัดนครศรีธรรมราช และตรัง เพื่อนำมาใช้ในการวิจัยและพัฒนาในห้องปฏิบัติการ พร้อมให้คำปรึกษาเชิงลึกในเรื่องของปริมาณสารไมทราไจนีนในใบกระท่อม โดย “ไมทราไจนีน” สารแก้ปวดและลดอักเสบในใบกระท่อม ใบของพืชกระท่อมเป็นส่วนที่มักใช้เป็นยาสมุนไพร ทั้งในรูปยาเดี่ยว หรือเป็นตำรับยาพื้นบ้าน เพื่อรักษาโรคต่าง ๆ ซึ่งสรรพคุณทางยามาจากสารไมทราไจนีน ซึ่งสารตัวนี้พบแค่ในพืชกระท่อมเท่านั้น ไม่พบที่ต้นไม้ชนิดอื่นแม้จะอยู่ในตระกูลเดียวกันและความสำคัญของค่าปริมาณสารสำคัญในใบกระท่อมตามมาตรฐานผลิตภัณฑ์อุตสาหกรรม (มอก.) ตลอดจนการขอรับรองมาตรฐานการปฏิบัติทางการเกษตรที่ดี (Good Agricultural Practice; GAP) เพื่อให้สามารถนำไปจำหน่ายให้กับภาคอุตสาหกรรมได้ในราคาเป็นธรรม

นายแพทย์รุ่งเรือง กล่าวเพิ่มเติมว่า การดำเนินงานครั้งนี้ถือเป็นก้าวสำคัญในการผลักดันและส่งเสริมการใช้ประโยชน์และเพิ่มมูลค่าให้กับพืชเศรษฐกิจร่วมกับ หน่วยงานที่เกี่ยวข้อง ซึ่งปัจจัยเหล่านี้ อาทิ ศึกษาวิจัยและตรวจวิเคราะห์ ทางห้องปฏิการ  และการพัฒนาห้องปฏิบัติการอ้างอิงและเครือข่าย เช่น การตรวจวิเคราะห์สารไมทราไจนีนในใบกระท่อมมาอย่างต่อเนื่อง จัดทำมาตรฐานผลิตภัณฑ์อุตสาหกรรม (มอก.) สารสกัดใบกระท่อมชนิดผง และผงใบกระท่อม จัดกิจกรรมการเปรียบเทียบผลการทดสอบระหว่างห้องปฏิบัติการ เรื่องการวิเคราะห์ปริมาณสารไมทราไจนีนในตัวอย่างใบกระท่อม ตลอดจนสร้างความร่วมมือในการวิจัยและพัฒนาพืชกระท่อมกับ มหาวิทยาลัย หน่วยงานภาครัฐและเกษตรกรผู้ปลูกพืช ฯลฯ ทำให้เกิดความเชื่อมั่นด้านคุณภาพของใบกระท่อมต่อเกษตรกร ผู้ผลิต และผู้บริโภค เป็นการเพิ่มมูลค่า สร้างรายได้เพิ่มให้กับเกษตรกร อีกทั้งสามารถขยายตลาดทั้งในและต่างประเทศ นำไปสู่การสร้างความสามารถในการแข่งขันทางการตลาดของพืชกระท่อมได้อย่างยั่งยืน เพิ่มรายได้ให้กับประชาชน ถือเป็น “การนำวิทยาศาสตร์สู่การดูแลประชาชน” ตามเป้าหมายกรมวิทย์ฯบริการ กระทรวง อว.  เพื่อให้พี่น้องประชาชนมีคุณภาพชีวิตที่ดีอย่างยั่งยืนตลอดไป