ผู้สื่อข่าวจังหวัดพิษณุโลกลงพื้นที่สวนอาหารตลาดนัดราชพฤกษ์ อำเภอเมือง จังหวัดพิษณุโลก ชวนชิมสุกี้จงเจริญ ความเด็ดอยู่ที่น้ำจิ้ม จนลูกค้าเรียกร้องให้เปิดขายหน้าร้าน เมนูเด็ดแนะนำคือ สุกี้แห้งกุ้งแม่น้ำ สุกี้แห้งหมู ที่ลูกค้ามาถึงร้านต้องสั่งเมนูนี้ทุกโต๊ะ 

นางสุรีรัตน์ รัตนกมลวรรณ (เบล) บ้านเลขที่ 188/160 หมู่ 7 ต.วัดจันทร์  อ.เมือง จ.พิษณุโลก เจ้าของร้านสุกี้จงเจริญ กล่าวว่า เริ่มต้นตนเองชอบรับประทานหมูกะทะ ชอบรับประทานสุกี้ จึงได้ริเริ่มทำน้ำจิ้มสุกี้เพื่อรับประทานเองภายในบ้าน และได้นำน้ำสุกี้ที่ตนเองทำไปแจกจ่ายให้ญาติ และ เพื่อน ๆ รับประทาน และได้คำชมว่าน้ำจิ้มสุกี้อร่อย จึงได้ลงทุนเปิดเป็นโรงงานทำน้ำจิ้มภายในครอบครัว และได้ออกบูธมหกรรมอาหารของจังหวัดพิษณุโลก ซึ่งเป็นการออกบูธครั้งแรกโดยประกอบอาหารสุกี้แห้งจำหน่าย ซึ่งได้ผลตอบรับเป็นอย่างมาก เมื่อเสร็จงานมหกรรมอาหารแล้วก็โพสต์ขายน้ำจิ้มสุกี้ผ่านเพจ facebook และก็มีลูกค้าเรียกร้องมากมายให้เปิดหน้าร้าน ตนเองจึงตัดสินใจเปิดร้านสุกี้จงเจริญ ที่ตลาดนัดราชพฤกษ์ ปัจจุบันมีลูกค้าทั้งประจำ และลูกค้าหน้าใหม่ มาอุดหนุนเป็นจำนวนมาก เพราะร้านเรามีน้ำจิ้มรสเด็ด ไม่หวงน้ำจิ้ม แม่ครัวผัดตามใจลูกค้าสั่ง 

เมนูเด็ดของทางร้านคือ สุกี้แห้งกุ้งแม่น้ำ เราเลือกกุ้งแม่น้ำตัวใหญ่ เน้นบริเวณหัวกุ้งมีมันกุ้ง เมื่อรับประทานแล้วมันกุ้งจะทำให้รสชาติน้ำสุกี้มีความอร่อยมากยิ่งขึ้น สุกี้แห้งหมู สุกี้แห้งไก่ สุกี้ทะเล โดยลูกค้าสามารถสั่งได้ว่าจะใช้น้ำมันผัดหรือใช้น้ำในการผัด และน้ำจิ้มสุกี้แบบเยิ้มๆ หรือผัดแบบน้ำจิ้มแห้งๆก็สามารถสั่งได้ นอกจากสุกี้แห้งแล้ว ยังมีสุกี้น้ำ และเมนูอาหารตามสั่งเช่น ข้าวหมูทอดกระเทียมพริกสดไข่ดาว ผัดกระเพราไข่ดาว เป็นต้น อาหารเริ่มต้นที่ราคา 55 บาท นอกจากนี้ทางร้านก็จำหน่ายน้ำจิ้มสุกี้ ราคาขวดละ 65 บาท 

สำหรับผู้ที่สนใจรับประทานสุกี้จงเจริญ ร้านอยู่บริเวณสวนอาหารตลาดราชพฤกษ์ เปิดบริการทุกวัน ตั้งแต่เวลา 10.00 - 20.00 น หรือสอบถามเพิ่มเติมได้ที่หมายเลขโทรศัพท์ 0636542655 (เบล)

พิษณุโลก/ศริตวรรธน์ อัครชินพรรณ /0931311867