วันจันทร์ที่ 8 มิถุนายน 2569
ท้องถิ่นรูปแบบพิเศษ ย้อนกลับ
เมืองพัทยาเดินหน้าสร้าง อย.น้อย ส่งเสริมครู-นักเรียน-ผู้ประกอบการโรงอาหาร ร่วมเฝ้าระวังอาหารปลอดภัย
17 ก.ค. 2568
(17 ก.ค.68) ณ ห้องประชุมทัพพระยา ศาลาว่าการเมืองพัทยา นายธีรศักดิ์ จตุพงษ์ รองปลัดเมืองพัทยา เป็นประธานเปิดโครงการส่งเสริมและสนับสนุนการอบรมและตรวจเฝ้าระวังด้านอาหาร และผลิตภัณฑ์สุขภาพปลอดภัย กิจกรรมส่งเสริมสนับสนุนการอบรมให้ความรู้ ครู นักเรียน ผู้ประกอบการในโรงอาหารของโรงเรียน (อาสาสมัคร อย.น้อย) ซึ่งจัดโดยฝ่ายคุ้มครองผู้บริโภคด้านสาธารณสุข ส่วนส่งเสริมอนามัยสิ่งแวดล้อม สำนักสาธารณสุขและสิ่งแวดล้อม เมืองพัทยา
โครงการส่งเสริมและสนับสนุนการอบรมและตรวจเฝ้าระวังด้านอาหารและผลิตภัณฑ์สุขภาพปลอดภัย มีเป้าหมายในการเฝ้าระวังการปนเปื้อนของเชื้อแบคทีเรียและสารเคมีในอาหาร น้ำ และผลิตภัณฑ์สุขภาพ รวมถึงการสร้างความรู้ ความเข้าใจด้านอาหารปลอดภัย และพัฒนาสุขลักษณะสถานที่จำหน่ายอาหารให้เป็นไปตามหลักสุขาภิบาล โดยมีกลุ่มเป้าหมายที่สำคัญได้แก่ โรงเรียนในเขตเมืองพัทยา จึงได้มีการจัดกิจกรรมส่งเสริมสนับสนุนการอบรมให้ความรู้ ครู นักเรียน และผู้ประกอบการในโรงอาหารของโรงเรียน (อาสาสมัคร อย.น้อย) ในเขตเมืองพัทยา
กิจกรรมดังกล่าวมีวัตถุประสงค์ เพื่อให้อาสาสมัคร อย.น้อย มีความรู้ด้านความปลอดภัยของอาหาร สามารถตรวจวิเคราะห์หาเชื้อแบคทีเรียและสารปนเปื้อนทางเคมีในอาหาร และน้ำที่จำหน่ายในโรงเรียน สามารถตรวจสอบฉลากอาหาร การดูฉลากโภชนาการ หรือฉลาก GDA ที่เป็นตัวช่วยในการเลือกซื้ออาหารเพื่อลด หวาน มัน เค็ม ซึ่งการรับประทานอาหารที่มีรสจัด ได้รับพลังงาน น้ำตาล ไขมัน และโซเดียมเกินความต้องการของร่างกาย เป็นสาเหตุที่ก่อให้เกิดโรคไม่ติดต่อเรื้อรัง
นอกจากนี้ อาสาสมัคร อย.น้อย ยังสามารถนำความรู้ที่ได้รับ ไปประชาสัมพันธ์ให้แก่เพื่อนและบุคลากรในโรงเรียน รวมถึงมีการสร้างเครือข่ายด้านการคุ้มครองผู้บริโภคตามเกณฑ์มาตรฐานโรงเรียน อย.น้อย และพัฒนาให้เกิดการคุ้มครองผู้บริโภคทั้งในโรงเรียน ครอบครัวและชุมชน
ข่าวที่เกี่ยวข้อง
