ที่ ศาลาว่าเมืองพัทยา นายกฤษณะ บุญสวัสดิ์ เป็นประธานการประชุมเตรียมความพร้อมการจัดงาน ชลบุรี คอฟฟี่ ออน เดอะบีช (Chonburi Coffee on the Beach 2025) ซึ่งกำหนดจัดขึ้นระหว่างวันที่ 14-16 พฤศจิกายน 2568 ณ ชายหาดพัทยา โดยมี นายวิสิฐศักดิ์ วงศ์วรชาติ ผู้อำนวยการส่วนพัฒนาการท่องเที่ยว สำนักการท่องเที่ยวและกีฬา พ.ต.ท.สิริวัฒน์ คัชมาตย์ รอง ผกก.ป.สภ.เมืองพัทยา นางสาวชุติมา จิระมงคล นายกสมาคมนักธุรกิจและการท่องเที่ยวเมืองพัทยา-ชลบุรี สมาชิกสภาเมืองพัทยา ผู้แทนจากอบจ.ชลบุรี และหน่วยงานที่เกี่ยวข้องเข้าร่วมหาหรือรุปแบบการจัดงาน

     ในที่ประชุมได้มีมติปรับรูปแบบการจัดงานให้เหมาะสมกับไว้อาลัยสมเด็จพระพันปีหลวง โดยได้มีการปรับเปลี่ยนชื่องานเป็น “กาแฟไทย จากพระราชดำริ สู่แรงบันดาลใจและการพัฒนาที่ยังยืน” ภายใต้แนวคิด Coffee Moments สัมผัสโมเมนต์กาแฟในรูปแบบ เติมเต็มรสชาติแห่งชวงเวลาดี ๆ ซึ่งภายในงานจัดแบ่งพื้นที่กิจกรรมออกเป็น 6 โซน ประกอบด้วย โซนนิทรรศการงานพระราชกรณียกิจ โซนคาเฟ่ จำนวน 46 ร้านค้า โซนเวิร์คช็อปและความรู้ โซนอาหาร จำนวน 20 ร้านค้า โซนคราฟต์ และโซนการแข่งขันกาแฟ 

     พร้อมทั้งจะมีการนำเพลงพระราชนิพนมาขับกล่อมภายในงาน อีกทั้งก่อนเริ่มกิจกรรมบนเวที จะมีพิธี ยืนสงบนิ่งเป็นเวลา 1 นาที เพื่อแสดงความอาลัย พร้อมชม พระราชกรณียกิจของสมเด็จพระนางเจ้าสิริกิติ์ พระบรมราชินีนาถ พระบรมราชชนนีพันปีหลวง