เมื่อเวลา 11:00 น วันที่ 25 สิงหาคม 2569 ผู้สื่อข่าวจังหวัดพิษณุโลกได้พบรถปั่นสามล้อ ขายอาหารสำเร็จรูป ขนม เปรียบเสมือนตลาดเคลื่อนที่เข้าถึงลูกค้าทั้งหน่วยงานราชการ และถึงหน้าบ้านประชาชน โดยมี ยายประหยัด กองทอง อายุ 79 ปี อยู่บ้านเลขที่ 541 ถนนบรมไตรโลกนาถ อำเภอเมือง จังหวัดพิษณุโลก เป็นแม่ค้าปั่นจักรยานสามล้อตลาดเคลื่อนที่ บริการด้วยใบหน้ายิ้มแย้ม พูดจาไพเราะ 

ยายประหยัด กองทอง อายุ 79 ปี กล่าวว่า ตนเองเริ่มขายของตั้งแต่ปี พ.ศ 2528 โดยการหาบขายเดินตามบ้าน แต่ปัจจุบันหาบไม่ไหวจึงเปลี่ยนเป็นรถจักรยานปั่น 3 ล้อ จำหน่ายกับข้าวถุงละ 20 บาท ข้าวสวย 6 บาท ขนมไทยห้อละ 10 ขนมปัง 10 บาท เมนูเด็ดที่ใครๆต้องซื้อคือข้าวเหนียวมูนสังขยา ห่อละ 10 บาท ห่อโตๆและอร่อย และ ขนมโดนัทโบราณความอร่อยที่ไม่เหมือนใคร โดยตนเองจะออกไปรับของอร่อยตามบ้านต่าง ๆ พี่รับทำอาหารและขนมตั้งแต่ตี 3 กลับมาถึงบ้านจัดเรียงขึ้นรถเริ่มออกขายตั้งแต่ 09.00-15.00 น. จากบ้านข้างโรงเรียนวัดจันทร์ตะวันออก วิ่งเรียบทางริมแม่น้ำน่าน แวะขายที่สรรพสามิตพื้นที่พิษณุโลก วิ่งผ่านศาลเจ้าพ่อเสือ (ตลาดใต้) ผ่านโรงเรียนวัดท่ามะปราง เพื่อจะกลับเข้าบ้าน 

ยายประหยัด กองทอง อายุ 79 ปี กล่าวว่า ทุกวันนี้ผ่านมาแล้ว 41 ปี มีความสุขกับการขายของ และไม่เป็นภาระของลูกหลาน ขายของได้กำไรชิ้นละ 1 บาท แต่ลูกค้ารัก ลูกค้ารอซื้ออาหารและขนมทุกวันตนเองก็มีความสุขแล้ว สำหรับผู้ที่จะอุดหนุนอาหารสำเร็จรูป ขนม ยายประหยัดขายทุกวัน (หยุดเฉพาะวันอาทิตย์) 

พิษณุโลก/ศริตวรรธน์ อัครชินพรรณ/0661326136