นายณัฏฐกิตติ์ ของทิพย์ อธิบดีกรมการข้าว เป็นประธานในพิธีเปิดการจัดงานจับคู่ธุรกิจ (Business Matching) สินค้าและผลิตภัณฑ์ข้าวคุณภาพ ตลาด อ.ต.ก. ปี 2565 โดยมี นายปณิธาน มีไชยโย ผู้อำนวยการองค์การตลาดเพื่อเกษตรกร นางสาวนนทิชา วรรณสว่าง รองอธิบดีกรมการข้าว นายกฤษ อุตตมะเวทิน รองอธิบดีกรมการข้าว ผู้บริหาร เกษตรกร และประชาชนผู้ที่สนใจ เข้าร่วมงาน ณ โซนตลาดน้ำ องค์การตลาดเพื่อเกษตรกร (อ.ต.ก.) กรุงเทพฯ

นายณัฏฐกิตติ์ เปิดเผยว่า การดำเนินการจัดงานจับคู่ธุรกิจ (Business Matching) สินค้าและผลิตภัณฑ์ข้าวคุณภาพ ตลาด อ.ต.ก. ปี 2565 เพื่อเชื่อมโยงจับคู่ธุรกิจสินค้าข้าวและผลิตภัณฑ์จากข้าวระหว่างผู้ผลิต เกษตรกร กับผู้ประกอบการค้าข้าว จัดหาและขยายช่องทางการจำหน่ายสินค้าและผลิตภัณฑ์จากข้าวคุณภาพ มีตลาดรองรับผลผลิตของชาวนาไทยที่ยั่งยืน และเป็นการประชาสัมพันธ์การบริโภคข้าวไทยที่มีคุณภาพสู่กระแสนิยม ให้เป็นที่รู้จักของผู้บริโภค และบุคคลที่เข้าร่วมงาน โดยมีกลุ่มเกษตรกรผู้ผลิตข้าวอินทรีย์ ข้าว GI ข้าวโภชนาการสูง ข้าว GAP ข้าวทั่วไป จำนวน 64 กลุ่ม สหกรณ์การเกษตร จำนวน 4 สหกรณ์ เป็นตัวแทนของสมาชิก จำนวน 12,102 ราย พื้นที่นา จำนวน 313,712 ไร่ นำสินค้าข้าวและผลิตภัณฑ์จากข้าวมาร่วมงานพร้อมจำหน่ายและจับคู่ธุรกิจ จำนวน 1,178.8 ตัน

อธิบดีกรมการข้าว กล่าวต่อว่าว่า สิ่งที่คาดหวังหลังจากการจัดงานจับคู่ธุรกิจครั้งนี้ คือเป็นแหล่งตลาดถาวรรองรับซื้อผลผลิตข้าวของชาวนาที่ยั่งยืน ให้กลุ่มเกษตรกรชาวนามีคู่ค้าจำหน่ายสินค้าข้าวและผลิตภัณฑ์จากข้าว อาทิ แป้งข้าว น้ำมันรำข้าว เครื่องดื่มจากข้าว และเครื่องสำอางสบู่ เจลล้างมือ เซรั่มจมูกข้าว เป็นต้น โดยเฉพาะอย่างยิ่งธุรกิจค้าปลีก ตลอดจนสินค้าข้าวและผลิตภัณฑ์จากข้าว สามารถเข้าถึง เป็นที่รู้จักของผู้บริโภค กลุ่มคนผู้รักสุขภาพ ผู้สูงอายุ และบุคคลทั่วไปที่สนใจ ส่งผลให้ผู้ผลิตข้าวและผู้ประกอบการค้าข้าวที่เกี่ยวข้อง มีช่องทางการจำหน่ายและเพิ่มรายได้มากขึ้น

สำหรับกิจกรรมภายในงาน ประกอบด้วย การจับคู่ธุรกิจ (Business Matching) สินค้าและผลิตภัณฑ์ โดยมีการนำเสนอสินค้าที่มีความหลากหลาย โชว์สินค้าผลิตภัณฑ์จากข้าว ให้ผู้สนใจเจรจาธุรกิจเยี่ยมชม และการเชื่อมโยงระหว่างผู้ประกอบการและเกษตรกร ฝึกปฏิบัติการใช้งานแพลตฟอร์ม Application Farms Fair ในการจับคู่ผู้ซื้อกับผู้ขายสินค้าข้าวและผลิตภัณฑ์ สาธิต โชว์ ชิม เมนูผลิตภัณฑ์ข้าว อาทิ ข้าวคุณค่าโภชนาการสูง กข83 ข้าวมะลิดำหนองคาย ข้าวทับทิมชุมแพ ข้าว กข43 และผลิตภัณฑ์จากข้าว อาทิ พิซซ่าจากข้าวสังข์หยด เครื่องดื่มจากข้าว ขนมต่าง ๆ ตลอดจนร้านจำหน่ายสินค้าและผลิตภัณฑ์มากกว่า 20 ร้านค้า โดยงานจัดขึ้นระหว่างวันที่ 21 – 27 ก.ค. 65 ณ โซนตลาดน้ำ ตลาด อ.ต.ก. กรุงเทพมหานคร

นายปณิธาน มีไชยโย ผู้อำนวยการ อ.ต.ก. กล่าวเพิ่มเติมว่า ขอเชิญผู้บริโภคร่วม ช้อป ชิม ชิล ในงาน “ข้าวคุณภาพของไทย จากหัวใจชาวนา” ช้อป ข้าวสารคุณภาพ ผลิตภัณฑ์แปรรูปจากข้าว อาทิ ข้าวหอมมะลิทุ่งกุลา ออร์แกนิค อินทรีย์, ข้าว กข 43 ราชบุรี ที่มีน้ำตาลต่ำ, ข้าวฮางงอก นครพนม คุณค่าทางโภชนาการสูง, วาฟเฟิลกรอบ ไรซ์เบอร์รี่, ถั่วเขียวอินทรีย์ ชิม พิซซ่าจากแป้งข้าวสังข์หยด จ.พัทลุง ชิล กับบรรยากาศทุ่งนาข้าวจำลองพร้อมความรู้ที่กว่าจะมาเป็นข้าวสารปลอดภัย ต้องผ่านกระบวนการอะไรบ้าง เรายกมาไว้ ณ บริเวณตลาดริมน้ำ อ.ต.ก. และพิเศษสุดกับโปรโมชั่น เพียงซื้อสินค้าในงานครบ 300 บาท มีสิทธิ์ลุ้นรับรางวัลมูลค่า 1 หมื่นบาท.