ปากเสียงของคนท้องถิ่น เพื่อการพัฒนาประเทศ
เศรษฐกิจชุมชน ย้อนกลับ
DTN พบผู้ประกอบการโกโก้ใน จ.สงขลา ยกระดับผลิตภัณฑ์
30 มิ.ย. 2566

           กรมเจรจาการค้าระหว่างประเทศ จับมือเครือข่าย สภาเกษตรกรแห่งชาติ สำนักงานพาณิชย์จังหวัดสงขลา สำนักงานสภาเกษตรกรจังหวัดสงขลา และผู้ประกอบการโกโก้แบรนด์ช็อกโก้ทอส จัดการเสวนาในหัวข้อ “โกโก้ไทยแข่งขันได้ในตลาดการค้าเสรี ด้วย FTA” พร้อมพบปะ รับฟังปัญหาจากเกษตรกรผู้ปลูกโกโก้ ในจังหวัดสงขลา

            นางสาวบุณิกา แจ่มใส รองอธิบดีกรมเจรจาการค้าระหว่างประเทศ กล่าวว่า จังหวัดสงขลาเป็นหนึ่งในแหล่งปลูกโกโก้ที่สำคัญของภาคใต้ เนื่องจากสงขลาเพียงจังหวัดเดียว มีการปลูกโกโก้กว่า 500 ไร่ ให้ผลผลิต 30-50 ตันต่อปี ปัจจุบันวิสาหกิจชุมชนและผู้ประกอบการในพื้นที่ พยายามนำโกโก้มาแปรรูป เพื่อเพิ่มมูลค่า แต่ยังไม่สามารถเข้าถึงตลาดได้อย่างเต็มที่

            นายณรงค์ฤทธิ์ ผลห้า CEO Singora Chocolate Cocoa กล่าวว่า โกโก้แบรนด์ Singora chocolate เป็นการรับซื้อผลผลิตโกโก้จากเกษตรกรในพื้นที่ นำมาแปรรูปเป็นผลิตภัณฑ์ต่างๆ ทั้ง โกโก้นิปส์ ผงโกโก้ ช็อกโกแลตบาร์ และชาจากเปลือกโกโก้ จุดเด่นคือการใส่ความเป็นสงขลาเข้าไปในผลิตภัณฑ์ ทั้งการออกแบบแพ็คเกจจิ้งให้มีรูปนางเงือกแหลมสมิหลา และรสชาติของช็อกโกแลตที่มีรสขม อมเปรี้ยวอ่อนๆ เกิดจากการใช้น้ำตาลโตนด ซึ่งเป็นของขึ้นชื่อแห่งคาบสมุทรสทิงพระเป็นส่วนผสม นอกจากจะมีรสชาติและกลิ่นที่เป็นเอกลักษณ์แล้ว ยังให้ความหวานต่ำ เป็นทางเลือกสำหรับผู้ป่วยเบาหวาน ให้สามารถรับประทานช็อกโกแลตได้

           หนึ่งในเป้าหมายสำคัญที่ผู้ประกอบการในพื้นที่คาดหวัง คือการได้เห็นสงขลาเป็นเมืองหลวงของโกโก้ และการขยายตลาดส่งออกโกโก้สู่ประเทศต่างๆ ทั้ง ญี่ปุ่น ไต้หวัน และสหภาพยุโรป ซึ่งกรมเจรจาการค้าระหว่างประเทศจะเป็นกลไกสำคัญในการเสริมองค์ความรู้ และใช้ประโยชน์จากข้อตกลงเขตการค้าเสรี มาส่งเสริมให้สินค้าไทยมีแต้มต่อทางการค้า และกลายเป็นที่ต้องการของนานาประเทศ

หนังสือพิมพ์ OPT NEWS ONLINE
วันที่ 16 - 30 เมษายน 2568
อปท.นิวส์เชิญเป็นแขก ดูทั้งหมด
03 เม.ย. 2568
จากสถาปนิกหนุ่ม ..... สู่สายธารเพื่อสังคมคนเขาใหญ่ ปัจจุบันในพื้นที่เขาใหญ่นับเป็นแหล่งท่องเที่ยวที่สำคัญแห่งหนึ่งของประเทศไทย และด้วยอาณาบริเวณโอบล้อมไปด้วยธรรมชาติ ทั้งเทือกเขาที่รายล้อมไปทั่ว และยังรวมถึงธารน้ำที่รื่นร่มอีกหลายแห่ง ที่สำคัญไม่ห่างไก...