(7 ก.ค.69) ณ ลานกิจกรรมโซนพลาซ่า ชั้น 1 ที่ศูนย์การค้าเซ็นทรัล มารีนา เอาต์เล็ท ดร.ศิวัช บุญเกิด รองปลัดเมืองพัทยา เป็นประธานเปิดการ แข่งขัน Pattaya Mixology & Bartender Flair 2026 เพื่อเปิดเวทีให้นักบาร์เทนเดอร์จากประเทศไทยและนานาประเทศได้แสดงศักยภาพด้านการผสมเครื่องดื่มและการโชว์ Flair Bartending พร้อมชิงเงินรางวัลรวมกว่า 130,000 บาท 
ซึ่งการจัดงานครั้งนี้มี เพื่อส่งเสริมและยกระดับศักยภาพของบาร์เทนเดอร์ไทยให้ก้าวสู่เวทีสากล เปิดโอกาสให้ผู้มีความสามารถได้แสดงฝีมือ ความคิดสร้างสรรค์ และแลกเปลี่ยนประสบการณ์กับผู้เชี่ยวชาญในแวดวงอุตสาหกรรมเครื่องดื่ม
ภายในงานมีการแข่งขันบาร์เทนเดอร์และ Bartender Flair ระดับนานาชาติ ซึ่งผู้เข้าแข่งขันจากหลายประเทศได้นำเสนอเทคนิคการผสมเครื่องดื่มและการโชว์ที่โดดเด่น ทั้งด้านความแม่นยำ ความคิดสร้างสรรค์ และความเป็นมืออาชีพ โดยมีคณะกรรมการผู้ทรงคุณวุฒิร่วมตัดสินจากมาตรฐานระดับสากล ครอบคลุมทั้งรสชาติ เทคนิคการผสม การนำเสนอ และแนวคิดในการสร้างสรรค์เมนู

นอกจากนี้ ยังมีโซนจัดแสดงสินค้าและนวัตกรรมสำหรับธุรกิจบาร์และเครื่องดื่ม จากผู้ผลิตและผู้จัดจำหน่ายอุปกรณ์ วัตถุดิบ เครื่องดื่ม และเทคโนโลยีที่เกี่ยวข้อง เพื่อเปิดโอกาสให้ผู้ประกอบการ ร้านอาหาร โรงแรม คาเฟ่ และผู้สนใจ ได้พบปะสร้างเครือข่ายทางธุรกิจ แลกเปลี่ยนองค์ความรู้ และติดตามแนวโน้มใหม่ของอุตสาหกรรม
อีกหนึ่งไฮไลต์สำคัญ คือการนำเสนอเทรนด์ Mixology แห่งอนาคต ผ่านเมนูเครื่องดื่มสร้างสรรค์ เทคนิคการตกแต่ง การเลือกใช้วัตถุดิบ และแนวคิดใหม่ ๆ ที่คาดว่าจะเป็นทิศทางสำคัญของอุตสาหกรรมเครื่องดื่มในปี 2026