ปากเสียงของคนท้องถิ่น เพื่อการพัฒนาประเทศ
ท้องถิ่นไทย ย้อนกลับ
ลงเล่นน้ำคลายร้อนแถมงมหอยขาย
29 ก.พ. 2567

 

             ชาวบ้านหนีร้อนพาลูกหลานลงเล่นน้ำ แถมงมหอยขายหลังได้นำไปประกอบอาหาร สร้างรายได้ สร้างความสุขสนุกแบบได้สตางค์ เป็นอีกหนึ่งวิถีชีวิตชุมชน

            ที่ บ้านวังตะเคียน หมู่ที่ 5 ต.วังตะเคียน อ.กบินทร์บุรี จ.ปราจีนบุรี อากาศที่ร้อนจนสุดจะทนไหวชาวบ้านหนีอากาศที่ร้อนอบอ้าวปรอทวิ่งขึ้นแตะ 40 องศา เลยชวนลูกชวนหลานพากันลงน้ำเพื่อ แล้วงมหอยไปประกอบอาหารกินในครัวเรือน เพื่อประหยัดรายจ่าย และได้แช่น้ำเพื่อคลายร้อน และหากวันไหนได้หอยเยอะก็จะนำไปขายตามหมู่บ้าน สร้างรายได้อีกทาง เรียกว่าหาวิธีคลายร้อนอย่างมีความสุข สนุกและได้สตางค์

             ป้าการุณ ผันรา อายุ 60 ปี หนึ่งในกลุ่มชาวบ้านที่ลงน้ำคลายร้อยงมหอย กล่าวว่า ตนและหลานๆพร้อมเพื่อนบ้าน ซึ่งช่วงนี้ว่างงานหลังฤดูเก็บเกี่ยวทำไร่สวน ก็จะชวนกันมา งมหอยในคลองที่แห้งน้ำขอดใกล้บ้านเพื่อนำไปประกอบอาหารกินในครอบครัว และถ้าวันไหนได้เยอะเหลือจากกินก็จะขายพอได้ค่าน้ำค่าไฟ ค่าใช้จ่ายได้อีกทาง และอากาศช่วงนี้ร้อนอบอ้าวทำให้น้ำในคลองแห้ง ตนจึงชวนกันมางมหอย ซึ่งส่วนแล้วหอยที่งมได้ก็จะมีทั้งหอยกาบ หอยขม หอยทราย และหอยขวาน ซึ่งสามารถนำไปประกอบอาหารได้หลากหลายเมนู เช่นแกงหอยขม ต้มจิ้มแจ่วก็อร่อยเช่นกัน บางคนก็นำไปยำ และผัดน้ำมันหอย วันหนึ่งก็จะงมได้ประมาณ 1 ไปจนถึง 5 กิโลกรัม เหลือจากทำกินแล้วก็จะนำไปชายในราคากิโลกรัมละ 50 บาท คนชอบรับประทานเพราะเป็นหอยตามฤดูกาลปีหนึ่งจะมีเพียงครั้งเดียว แต่ส่วนมากจะเก็บไว้กินเองเสียเป็นส่วนใหญ่ ที่สำคัญอย่างที่บอกได้ลงน้ำคลายร้อนและได้สตางค์มาจุนเจือครอบครัว

หนังสือพิมพ์ OPT NEWS ONLINE
วันที่ 16 - 30 เมษายน 2567
อปท.เชิญเป็นแขก ดูทั้งหมด
27 ธ.ค. 2566
แพทย์ พยาบาล หรือบุคลากรทางการแพทย์ เป็นอาชีพที่ต้องเสียสละตนเองเพื่อผู้อื่น ไม่เพียงต้องดูแลรักษาผู้ป่วยตามหลักการทางการแพทย์เท่านั้น แต่ต้องเข้าใจและเข้าถึงจิตใจของผู้ป่วยอย่างแท้จริงอีกด้วย ดังนั้น ผู้ที่จะทำงานอาชีพนี้ ต้องมีหัวใจและอุดมการณ์ที่มีความเสียส...